Ecuador aplica un precio de sustentación para varios de sus productos agrícolas, monto que es fijado anualmente por el Ministerio de Agricultura y que, muchas veces, no satisface al productor ni al comprador. El precio de sustentación o precio mínimo busca proteger a los productores agrícolas de la variación de precios, que cambian si es temporada de cosecha o de siembra. Cuando hay abundancia de producción, generalmente después de las cosechas, el precio tiende a la baja por la ley de la oferta y la demanda. El precio de sustentación busca que ese precio bajo, al menos garantice los costos de producción de los agricultores. “Es una política errada que tiene que manejarse mejor”, sostiene Walter Spurrier, director de Análisis Semanal. Fuente: Primicias.