Según el presidente de la Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos y Bebidas (Anfab), Christian Wahli, algunas empresas de alimentos han tenido caídas en ventas de hasta 20%, tras el problema con la adulteración de la canela, un insumo primario de esta industria. El gremio abordó esta reciente problemática en un evento de Anfab desarrollado el 12 de marzo de 2024, en Quito. Wahli reconoció que el accidente del plomo tomó por sorpresa a toda la industria. "Tenemos los sistemas de gestión de la calidad, pero capaz nos hemos dormido sobre los laureles y hemos evitado el control de una materia prima importante". "Curioso, si no hubiera pasado esto en los Estados Unidos, no hablaríamos de esto nunca", añadió el representante gremial. 

Fuente: Primicias.