La detección de la influenza aviar, que ataca a pollos, gallinas y pavos, se constata bajo cinco principales parámetros: parálisis, postración, diarrea verdosa, disminución en la producción de huevos y muerte súbita. Son signos evidentes de que un ave está contagiada de este virus, que acaba de generar una alerta zoosanitaria en México, Canadá y Estados Unidos. En estos países ya existen contagios, incluso en humanos que estaban en contacto directo con las aves. Ante estos casos, Ecuador prohibió que productos de origen animal de esos países ingresen por los aeropuertos y puertos. El país venía importando, por ejemplo, desde EE.UU. grasa de ave, carne de pollo en polvo, harina de sangre de pollo, harina de vísceras de pollo, entre otros. 

Fuente: El Comercio.