Las panaderías artesanales no pueden evitar subir el precio del pan popular, por el crecimiento exponencial de la materia prima. Desde ayer son más las panaderías de Guayaquil y de la provincia de Santa Elena que dieron el paso de encarecer el producto. El incremento va entre 0,02 a 0,05 dólares y sin que sea un acuerdo nacional, explicó Pedro Miranda, expresidente de la Federación Nacional de Maestros Panaderos del Ecuador (Fenapan).Miranda agregó que el gremio, que aún no ha seleccionado al nuevo dirigente, estaba a la espera de que el presidente Guillermo Lasso les concediera una reunión para hallar con él una solución que impida el incremento, “pero muchos de nuestros compañeros no resisten más y han subido el costo del pan”. 

Fuente: Expreso.