Un probable fenómeno de El Niño puede tener un impacto grave en Ecuador. Expertos advierten de un desastre natural de gran impacto que puede implicar inundaciones de gran magnitud, que implica una afectación en viviendas e infraestructura en general como carreteras de la región Costa. Pero el calentamiento del mar también tiene otros efectos que ya están sintiendo los pescadores ecuatorianos. Esta situación afectará a especies que habitan en la parte superficial del Océano Pacífico, como el atún o el pez de aleta amarilla, conocido como albacora en Ecuador. La albacora es uno de los principales ingredientes del encebollado, uno de los platillos más populares a escala nacional. “El encebollado se va a poner caro”, dijo Franklin Ormaza, profesor investigador de la Escuela Politécnica del Litoral (Espol). 

Fuente: Expreso.