La situación de la higiene y del cumplimiento de las normas para asegurar que los alimentos industrializados y otros productos son aptos para el consumo del ser humano preocupa. La Agencia de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) sigue encontrando anomalías. Da la sensación de que son muchos los que no tienen la conciencia de que se deben cumplir con las normas sanitarias para evitar afectar la salud de los ciudadanos, cuestionan los ciudadanos en las redes sociales. Hasta piden que Arcsa publique las sanciones y que no bajen el nivel de control, todo lo contrario que hagan más operativos. Este lunes 1 de abril la Arcsa dice en su cuenta X que luego de realizar análisis de laboratorio se detectaron parámetros microbiológicos (bacterias) en un lote específico de mantequilla con sal, de la marca La Original. 

Fuente: Expreso.