La Universidad de Las Américas comparten la invitación para que nos acompañe el próximo lunes 16 de abril, en la Masterclass y en la degustación que el reconocido chef japonés Koji Tsuchiya brindará en el Campus Granados de la UDLA (Av. Granados y Colimes)

Chef pastelero y chocolatero amante de la chocolatería fina, dedica gran parte de su tiempo a la innovación en postres muy apetecidos en Japón, así como a la visita de Fincas cacaoteras alrededor del mundo, dedicando cada año a un destino distinto. En esta ocasión realizará una demostración de la fusión entre la tradición chocolatera ecuatoriana con ingredientes traídos desde el país del sol naciente.