Con la consigna de trabajar en equipo para convertir al país en potencia gastronómica, el  Ministerio de Turismo (Mintur) presentará este lunes 17 de septiembre el Plan Gastronómico, denominado Ecuador a la Carta.

El evento se desarrollará a partir de las 19h00 en la Capilla del Hombre y contará con la presencia de autoridades nacionales, gobiernos autónomos descentralizados, cuerpo diplomático, gremios e industria turística, academia relacionada con el turismo e invitados especiales.

Ecuador es un territorio con una infinita riqueza culinaria. Gracias a su privilegiada ubicación geográfica tiene una diversidad de microclimas y con ello una gran variedad de especias y productos, que se los encuentran en las cuatro regiones del país: Galápagos, Costa, Andes y Amazonía.

"Todos los actores del turismo, industria – academia – gobierno central – GAD, trabajarán de la mano en su ejecución"

Y, es en este contexto que esta Secretaría de Estado, presentará el plan Gastronómico a ser  implementado en el corto y mediano plazo, mediante  la ejecución de planes de acción en conjunto con la sociedad, involucrando a todos los actores del turismo industria – academia – gobierno central – GAD, para que  trabajen juntos de la mano en su ejecución.