Casa Res celebrará el 1 de agosto la apertura de su décimo local en Ecuador, con el evento gastronómico “Una noche de cortes y maridaje”, taller magistral de cortes de carne y maridajes impartido por el chef argentino Hernán Méndez, especialista en carnes, y Patricia Donoso, sommelier y directora de la Cofradía del Vino de Ecuador. 

Hernán Méndez visita Ecuador para presentar y compartir su filosofía sobre la importancia de brindar calidad y valor a la naturaleza, aprovechando integralmente cada corte de carne.