La Holandesa reafirma su compromiso con la salud y bienestar de sus consumidores y por ello trabaja bajo normas de calidad nacionales e internacionales. Controlar la calidad e inocuidad de los alimentos es responsabilidad de todos los involucrados en la cadena alimentaria. En ese sentido, el etiquetado nutricional incluye información necesaria sobre ingredientes y sus componentes nutricionales.

Haciendas de Machachi, Aloag y Cayambe son las proveedoras de 75.000 litros de leche por día a La Holandesa. Homero Arteaga, jefe de gestión ambiental y gestión de calidad e inocuidad de la compañía; asegura que, como parte de su responsabilidad ambiental y animal, se preocupan por el bienestar del ganado con controles rutinarios de salud, para verificar que esté libre de enfermedades como: tuberculosis, aftosa y brucelosis. Así también, técnicos monitorean el alimento que el ganado.